LOS BOCADOS DE POL

Los mejores entrantes, arroces y postres para una experiencia inolvidable.

Sugerencias de la semana

  • STEAK TARTAR CON SU TUÉTANO EN DOS COCCIONES 22€
  • PULPO GALLEGO A LA BRASA CON HUMUS AL PUNTO PICANTE Y ALI OLI DE PIMENTÓN DE LA VERA (300 GRMS) 22€
  • CUENCOS DE SOCARRAT DE FUNKY IBÉRICO CON ALIOLI DE MIEL Y RALLADURA DE LIMA 14€
  • BAO DE ATÚN ROJO, AJOBLANCO, OLIVADA, CEBOLLA CRUJIENTE Y HUEVO DE CODORNIZ (3 uds) ¡¡Novedad!! 15€
  • VOLCAN DE BIZCOCHO BORRACHO DE RON, COBERTURA DE CHOCOLATE Y LAVA DE FRESA Y CHOCOLATE BLANCO CON ROCAS DE "PETA ZETA" 7,5€

Entrantes

  • PALOMITAS DE GAMBÓN Y TRIGUEROS EN TEMPURA CON MAYONESA KEWPIE 15€
  • HUEVOS ROTOS CON FOIE Y TRUFA BLANCA 12€
  • GUACAMOLE CON CHIPS DE PLÁTANO Y CHICHARRÓN DE PARMESANO 14€
  • PATATAS BRAVAS SOBRE PURÉ DE COCIDO Y LÁGRIMAS DE CHORIZO 10€
  • CEVICHE DE CORVINA CON MANGO Y SU CAVIAR 14€
  • HAMBURGUESA DE BUEY CON SALSA DE FOIE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y RÚCULA EN PAN DE MOLLETE 14€
  • TORREZNOS CON PURÉ DE APIONABO Y FALSA SALSA ROSA 12€
  • EL TARTAR DE ATÚN DE POL 16€
  • SURTIDO DE CROQUETAS (PRESA, POLLO Y CHORIZO, GAMBAS Y MEJILLONES) 9€
  • SANDWICH IBERO-JAPONÉS EN PAN DE FOCACCIA CON POLLO REBOZADO EN PANKO, ENSALADA DE COL, ESPINACAS Y SALSA TONKATSU 14€
  • MINI HAMBURGUESAS DE BUEY CON CHIPS Y TRES SALSAS 12€
  • TACOS DE ROPA VIEJA 12€

Ensaladas

  • PERDIZ ESCABECHADA Y GRANADA CON MIX DE LECHUGAS, DADOS DE TOMATE Y VINAGRETA DE OPORTO 14€
  • RÚCULA, SALMÓN Y PARMESANO CON VINAGRETA DE ALCAPARRAS, LIMA Y ENELDO 15€
  • AGUACATE Y JAMÓN DESHIDRATADO, MIX DE LECHUGAS Y VINAGRETA DE PISTACHO 14€
  • ALCACHOFA BABY AL AJILLO, MIGAS DE BACON, BROTES VERDES Y BALSÁMICO DE MÓDENA 12€

Sus Arroces Favoritos

Solo usamos el mejor arroz para nuestros exclusivos platos. “Arroz Bombita by Torca” de la marca Molino Roca de Edu Torres. El mejor arroz para los mejores platos.

  • EL AMOR BRUJO Y LA VALKIRIA ¡¡Novedad!! 15€

    Rabo de vaca, chukrut y cebollino.
    España y Alemania unidos en un solo plato. Imperial...
    **Sugerencias: Ensalada de alcachofa y vino Pétalos del Bierzo.

  • ÓPERA ASIÁTICA CONTEMPORÁNEA 13€

    Mini albóndigas, trigueros, pollo "crispy" y salsa de curry y cacahuete.
    Si te seduce siempre querrás más 😉
    ** Sugerencias: Ensalada aguacate y jamón. Vino Cojón de Gato 2018

  • ESTE HORNO SÍ ESTÁ PARA BOLLOS... 12€

    Hecho al horno con morcilla, lomo de cerdo, garbanzos, tomate y patata. 40 minutos.
    De sabor inconfundible. Si lo pruebas, te conviertes...
    **Sugerencias: Ensalada de perdíz y vino Machoman.

  • ROCK & ÑAM 14€

    Presa ibérica, habitas tiernas y salsa teriyaki.
    Una apuesta más que segura. Palabra de Pol.
    **Sugerencias: Ensalada de salmón y vino Habla del Silencio.

  • ZARZUELA DE MAR 15€

    Ventresca de atún, gambón y mejillones.
    Lo más parecido a un día en la playa...pero en Rivas.
    **Sugerencias: Ensalada de aguacate y vino Enate rosado.

  • FUNKY IBÉRICO 15€

    Setas de temporada, jamón ibérico y aguacate.
    Funk de mucho nivel, muy resultón y muy nacional...
    **Sugerencias: Ensalada de quinoa y vino HXM Inspiration.

  • BLUES, SOUL Y VERDURITAS 13€

    Calabacín, alcachofa y tomate seco.
    La versión más light pero no por ello menos sabrosa.
    **Sugerencias: Ensalada de espinacas y vino J.P. Chenet Rose o Ice.

  • CONCIERTO EN EL CAMPO 13€

    Pollo, puerro y chorizo.
    ¡¡Un canto a la naturaleza!!
    **Sugerencias: Ensalada de alcachofas y vino El Regajal

*Todos los arroces se elaboran para 2 personas y el precio indicado es por persona.
**En todos los arroces se sugiere una ensalada y un vino para completar la experiencia

Otras Cositas

  • BLACK ANGUS Y SUS VERDURAS A LA PARRILLA DE CEDRO (500 G. para dos personas) 45€
  • CANELÓN GIGANTE DE PATO Y PERA CON SALSA DE FOIE 18€
  • SOLOMILLO AL HUMO DE ROMERO CON VERDURITAS ASADAS 22€
  • CORVINA AL GRATEN DE ALIOLI DE SOBRASADA Y MIEL Y PEPERONATA (SALTEADO DE PIMIENTO ROJO Y VERDE, ANCHOAS, ALCAPARRAS Y FLAMBEADO DE RON VINO BLANCO) 18€
  • MAR Y MONTAÑA DE ALBÓNDIGAS DE TENERA, SEPIA Y PICADA DE CHOCOLATE ¡¡Novedad!! 17€
  • SERVICIO DE PAN 2€

Postres

  • DELICIA DE CHOCOLATE (CHOCOLATE EN 6 TEXTURAS) 6,5€
  • CUENCO DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA, MARSHMALLOWS, TOFFE, MINI COOKIES, CAVIAR DE AMARETTO Y SALSA DE CHOCOLATE CALIENTE 7€
  • MOSAICO DE CHOCOLATE Y MANGO CON ESCAMAS DE CHOCOLATE FUNDENTE 6€
  • TORRIJA DE BRIOCHE Y BAILEYS CON HELADO DE VAINILLA BOURBON Y AIRE DE CAFÉ 6€
  • MINI TARTA DE ZANAHORIA CON ESPUMA DE CANELA 6€

* Tenemos nuestro menú de alérgenos a disposición de nuestros clientes. Solicítelo a nuestro personal

¡No esperes más y ven a Pol’s House!

Vive una experiencia inolvidable, mientras pruebas nuestros deliciosos platos.

INFORMATION NOTE ON COVID-19

As a consequence of the health alert situation we are facing, this establishment has decided to adopt the following measures in order to guarantee the safety and tranquility of all our clients and workers:

  • Access will not be allowed to people with a body temperature greater than 37.3 oC. All clients must allow the measurement of their temperature in order to access the premises, which will be carried out by our staff without contact with the client.
  • In compliance with the new regulations imposed by the Community of Madrid, all adults or minors not accompanied by an adult, will provide their name and DNI upon arrival at the premises in order to maintain a tracking record in case of infection of a client.
  • The use of the mask is mandatory at all times except during the consumption of food or drink.
  • It is mandatory to wash your hands with the hydroalcoholic liquid dispensers available in the hall and lobby of the toilets upon arrival at the premises and its frequent use is highly recommended.
  • The congregation of more than 4 people in the same group of tables is not allowed.
  • Tables, chairs and sofas will be disinfected after each client’s use. 
  • Our premises have an air extraction system that achieves the complete renewal of this every 5 minutes.

NOTA INFORMATIVA SOBRE COVID-19

Como consecuencia de la situación de alerta sanitaria ante la que nos encontramos, este establecimiento ha decidido adoptar las siguientes medidas con el objeto de garantizar la seguridad y tranquilidad de todos nuestros clientes y trabajadores:

  • No se permitirá el acceso a las personas con una temperatura corporal mayor a 37,3 ºC. Todos los clientes deberán permitir la medición de su tª para poder acceder al local, la cual será realizada por nuestro personal sin contacto con el cliente.
  • En cumplimiento de la nueva normativa impuesta por la Comunidad de Madrid, todo adulto o menor no acompañado por un adulto, facilitará su nombre y DNI a su llegada al local con objeto de mantener un registro de rastreo en caso de infección de algún cliente.
  • Es obligatorio el uso de la mascarilla en todo momento excepto durante la consumición de comida o bebida.
  • Es obligatorio lavarse las manos con los dispensadores de líquido hidroalcoholico disponibles en sala y vestíbulo de los aseos al llegar al local y muy recomendable su uso frecuente.
  • No se permite la congregación de más de 4 personas en un mismo grupo de mesas.
  • Las mesas, sillas y sofás serán desinfectadas tras el uso de cada cliente.
  • Nuestro local dispone de un sistema de extracción de aire que consigue la renovación completa de este cada 5 minutos.